Die historischen Kaffeehäuser bilden einen wesentlichen Teil der Wiener Kultur. In nahezu jedem Reiseführer wird über diese altehrwürdigen Institutionen berichtet, in denen sich heute oftmals mehr Touristen als Einheimische tummeln. Wer die Donaumetropole tiefgehender erkundet, sucht jedoch gelegentlich nach Alternativen zur klassischen Bewirtung in den musealen Stuben. Glücklicherweise existieren inzwischen zahlreiche großartige Szenecafés, in denen die morgendliche Mahlzeit kein schneller Snack, sondern ein zelebrierter Lifestyle ist. Das authentische Wien verbirgt sich heute in den malerischen Hinterhöfen und kreativen Vierteln des zweiten, siebten und achten Bezirks, wo ein abenteuerlustiges Publikum aufeinander trifft.
Der Adlerhof in der Siebensterngasse
Mitten im siebten Bezirk präsentiert sich eine fantastisch gelungene Symbiose aus altem Wirtshaus-Charme und modernem Interieur. Zu dieser besonderen Atmosphäre tragen eine elegante Wendeltreppe, unzählige grüne Pflanzen und ausgewählte Vintage-Möbel bei. In kulinarischer Hinsicht liegt der Fokus auf traditionellem Handwerk. Täglich frisches Brot aus der hauseigenen Backstube, die beliebte Kreation Das Vegane sowie verführerische Brioche-Variationen begeistern die Gäste auch noch nach unzähligen Besuchen. Für Liebhaber von Ästhetik und schönen Fotomotiven bietet dieser Ort die perfekte Kulisse. Fällt das Licht durch die imposante Glaskuppel, offenbart sich einer der schönsten Räume der gesamten Stadt.
Motto am Fluss am Schwedenplatz
Das Geheime am Motto am Fluss ist weniger die Lage, da das Lokal direkt im ersten Bezirk beheimatet ist. Durch die Positionierung unmittelbar am Donaukanal entsteht jedoch das Gefühl, sich auf einem eleganten Schiff zu befinden. Die Architektur orientiert sich stilvoll an den fünfziger Jahren, während die Kulinarik durch höchste Qualität besticht. Unter den zahlreichen biologischen Zutaten stechen das hausgemachte Knuspermüsli des All Day Breakfast sowie ausgefallene Eiergerichte mit feinem Trüffel hervor. Gerade an warmen Frühlingstagen verwandelt sich das Lokal in eine wunderbare Oase zum Auftanken. Sobald die Terrasse von der sanften Sonne geküsst wird, pulsiert hier das pure Leben.
Ulrich am idyllischen Sankt-Ulrichs-Platz
Das Besondere an diesem mediterranen Ecklokal ist das entspannte Flair direkt neben einer wunderschönen, historischen Kirche. Auf den Tellern des Ulrich geht es überaus kreativ und international zu. Trotz des urig klingenden Namens überraschen hier stets spannende kulinarische Einflüsse, die weit über traditionelle Frühstücksvariationen hinausgehen und vor allem ein neugieriges Publikum anziehen. Zu den absoluten Empfehlungen zählen die Kreation The Purist sowie die deftigen Pfannengerichte, welche von Stammgästen hoch geschätzt werden. Diese lebhafte und inspirierende Umgebung spiegelt die quicklebendige Kreativszene der Metropole perfekt wider.
Empfehlungen für das perfekte Frühstückserlebnis
Für Besucher der Stadt ist eine bestimmte Grundregel essenziell: An den Wochenenden funktioniert ein reibungsloser Restaurantbesuch fast ausschließlich über eine vorherige digitale Reservierung. Unter der Woche präsentieren sich die Lokale von einer deutlich entspannteren Seite, doch samstags und sonntags ist eine gute Vorbereitung auf den Trubel unverzichtbar. Die Donaumetropole schmeckt heute nach Weltstadt. Zwar sind die historischen Klassiker keineswegs verschwunden, doch das Verlassen der ausgetretenen Pfade in der inneren Stadt lohnt sich ungemein. Bei der Erkundung der umliegenden Grätzel offenbart sich mit großer Wahrscheinlichkeit ein ganz persönlicher, neuer Geheimtipp.